新型コロナウイルス禍が一巡し、街を行き交う人々の流れは元に戻ってきた。ここにきて世界的なインフレや人手不足による人件費増が国内の飲食業の経営課題に浮上する。カフェに映る日本経済についてドトール・日レスホールディングスの星野正則社長に聞いた。（日本経済新聞より引用）
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO88018520T10C25A4NN1000/
新型コロナウイルス禍が一巡し、街を行き交う人々の流れは元に戻ってきた。ここにきて世界的なインフレや人手不足による人件費増が国内の飲食業の経営課題に浮上する。カフェに映る日本経済についてドトール・日レスホールディングスの星野正則社長に聞いた。（日本経済新聞より引用）
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO88018520T10C25A4NN1000/