2024年3月30日(土曜日) 1ページ 紅麹の話題

小林製薬が製造した「紅麹(こうじ)」原料の機能性表示食品による健康被害問題で、腎疾患の原因と推定される「未知の成分」が「プベルル酸」の可能性があることが29日わかった。同日、大阪市内で記者会見した小林章浩社長は「社会問題に発展し、深くおわび申し上げる」と謝罪したと日本経済新聞が報じています。

https://www.nikkei.com/article/DGKKZO79670080Q4A330C2MM8000/

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