2025年8月3日(日曜日) 3ページ 食卓の猛暑インフレの話題

猛暑の影響が食品に及んできた。記録的な少雨で農作物の作柄悪化や、家畜や養殖魚の生育不良が起きている。トマトやピーマンは前年同期比1~3割高く、国産豚肉は半世紀ぶりの高値をつけた。コメは稲が枯れる被害が確認され、2025年産米の収穫量が減るとの懸念が出ていると日本経済新聞が報じています。

https://www.nikkei.com/article/DGKKZO90436830T00C25A8EA2000/