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「国産」の塩が減り続けている。2024年度の生産量は、販売が自由化された1997年度に比べて6割まで落ち込んだ。要因は人口減や減塩志向による需要減。大手製塩各社は、供用から半世紀近くが過ぎた工場の修繕費用の捻出に頭を悩ませると日本経済新聞が報じています。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC193NF0Z11C25A2000000/